CHEONG HOONG

张洪

一份土产，载满了南洋风味的记忆图像

"张洪"是大马1957年独立后，一个土生土长，代表着在这个年代成长的中生代华裔子弟，他走遍大城小镇，见证了大马多元种族文化时代的岁月变迁，新旧交替。心中惦记的始终是他那一份传统的根源与不变的味道。对自己种族与国家的那份情怀与使命一往情深，不离不弃。

本着对生命一种最初衷的热诚，他展开了一段充满南洋风味的寻根之旅，花了10年光景，搜罗大马60多种美味土产，把各州多元化种族风味的根源找回来，并将传统特产加以研制，发扬光大，和大家分享这段传统永恒不变的味道。

张洪代表一个时代的使命，是大马华人与友族共同的记忆与名字，他告诉了我们有一种味道是永不变更，那就是浓浓的人情味。榴莲糕、椰子糖、鸡仔饼（黑芝麻）、淡汶饼……都能在张洪的寻根旅程中找到回忆。不管天地岁月沧桑变化，请记得让张洪带你品尝最根源的味道，缅怀最纯朴的乡土情怀。

张洪精神

张洪择善固执，秉承眷恋乡土之精神，视返璞归真为己任。慨叹制式化食品泛滥，立愿展开漫长旅程，要把美食的灵魂找回来；他坚持原汁原味，不可与色素化学加工结缘；头顶炎热阳光，不辞劳苦，穿州过省，其兄老张更坚持此精神，北至国外，日试百珍百味，终有所成。张家庄的欢乐就是天下人尽尝自家的累累硕果，故此开辟了“张洪”和“老张记”两大品牌。

张洪的含义

马来西亚独一汇集各州道地土产的 “张洪” 它让你回味乡土情怀。。。。

张洪愿景：

张洪十年宏愿，惠及世界各地，点燃大马多元文化特产。

张洪理念：

齐心创造 富荣共享

服务至真 以客为尊

创新领导 坚持环保

张洪使命：

张洪赋予文化生命 宣扬马来西亚文化特产